Almuerzos ejecutivos, almuerzos buffet

ALMUERZOS EJECUTIVOS

ALMUERZOS EJECUTIVOS JULY ALMUERZOS BUFFET

Estudiantes, obreros, secretarias, profesores. Todo el mundo acude a restaurantes buscando el apetecido menú ejecutivo. Hoy en día nos hemos familiarizado con el término, y buscamos sitios que lo ofrezcan con un precio bajo, con buena calidad y con un excelente servicio.

plato fuerte, sopa, ensalada, postre y jugo

ALMUERZOS EJECUTIVOS Y BUFFET

Buffet: Es el término utilizado en restauración para definir un servicio donde los productos son expuestos en mesas calientes y frías para el libre acceso del cliente (recibe el nombre del aparador o mueble de comedor donde se guardan los servicios de mesa. En restaurantes, hoteles, reuniones, etc., mesa en la que se disponen los diferentes platos, bebidas, etc. para que los comensales se sirvan).
Los buffet pueden ser de mañana (desayuno), el denominado brunch (que conjuga el desayuno y el almuerzo), Buffet de tarde y por último buffet de noche o de gala.

ALMUERZOS EJECUTIVOS EN LIMA

Es complicado dar una lista de los alimentos que pueden intervenir en un buffet. Así que te doy algunas claves El «buffet» puede ser frío, caliente o mixto (platos fríos y calientes). Los alimentos presentados deben ser sencillos de servir y de comer. Por lo que hay que prescindir de spaguetti, sopas y platos un poco engorrosos de servir o de transportar. Además tenemos que tener en cuenta que en este tipo de servicio es normal servir varios alimentos en un mismo plato, por lo que prescindiremos, también, en lo posible, de las salsas.
El menú ejecutivo es un menú más económico.

SERVICIOS PARA ALMUERZOS EJECUTIVOS

El almuerzo (etimología del latín < admordium, mordisco < admordere < ad. + mordeo) es el alimento (denominado a veces también como hora de la comida) que se toma después del desayuno. Según la Real Academia Española tiene el significado de:

Comida que se toma por la mañana: En algunas zonas el almuerzo es lo que se come entre el desayuno y la comida de mediodía, generalmente entre las 9 y las 11 de la mañana.
Comida del mediodía o primeras horas de la tarde: En otras zonas se le llama almuerzo a la comida servida generalmente al mediodía (entre las 12 h y las 15h), bien en casa o en restaurantes, cafeterías o pubs. La cantidad y composición del almuerzo depende en gran medida de las costumbres generales de la población, de las tradiciones culinarias del país o etnia, del clima, etc. Dependen también del lugar y ocasión en el tiempo: existen los almuerzos de oficina, colegio, familiares, de negocio. En algunas culturas es una de las comidas principales del día (como por ejemplo en la mediterránea), sin embargo en las culturas anglosajonas el almuerzo queda reducido a una mínima expresión.